『Swiss BISTORO(スイス・ビストロ)』草加市高砂のスイス料理レストラン!実際に味わってみたレビュー!

埼玉県草加市高砂にあるスイス料理レストラン『Swiss BISTRO(スイス・ビストロ)』。

オーナーシェフはスイス出身でスイス、フランス、ニュージーランドの数々の名店で修行を積んだ超一流です。

奥様のご実家がある草加で本格的なスイス料理を多くの日本人に味わってほしいという想いから2017年にオープンしました。

スイスの家庭料理を中心に本格的なヨーロッパのビールやワインを楽しむことができます。

また、お店の雰囲気もとても良く、アルプスの少女ハイジに出てくるスイスの民家のような落ち着きのあるお店です。

場所は、東武伊勢崎線「草加駅」から徒歩3分で、旧街道沿いにあります。

スイス出身の一流シェフが作る本場のスイス料理を味わうことができる場所は日本では本当に少ないのでオススメです。

「スモークサーモン・クリームソース・パスタ」シェフこだわりのクリームソースがたまらない!

「スモークサーモン・クリームソース・パスタ」1,450円。

注文してから15分ほどでスモークサーモン・クリームソース・パスタが運ばれてきました。

シェフが注文を受けてからゼロから作るため少しお時間がかかるようです。

さっそく味わってみました。

シェフが時間をかけて作ったクリームソースがパスタに絡んでとても美味しいです。

日本でよくあるホワイトソースと比べると少し大人な味ですが、クセになってフォークが止まりません。

イタリアンでもないし、フレンチでもない、ドイツ料理でもない、日本ではなかなか味わうことができないスイス料理を食べることができるのは感動的です。

『Swiss BISTORO(スイス・ビストロ)』の主なメニューとサービス

メニュー

ランチメニュー

Entrée(前菜)
・スイスブレッドとスイスチーズ(1,250円)・アンティパスト(1,150円)
・シーフード・チャウダー(850円)
・ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ トマト・バジルペスト ソース(1,050円)
・スモール・サラダ(550円)
・ホームメイドブレッド(450円)
Main(メイン・ディッシュ)
・本日のキッシュ(1,350円)
・トマト・バジルペスト・ソース パスタ(1,350円)
・スモークサーモン・クリームソース・パスタ(1,450円)
・サーロインステーキのオープン・サンドイッチ(1,950円)
・スイスオリジナル料理スイスソーセージとスイスチーズ入りサラダ(1,450円)
・スイススタイル・ソーセージ・オリジナルオニオンソース掛け(1,650円)

ディナーメニュー

Entrée(前菜)
・パテカンパニュ(950円)
・アンティパスト(1,150円)
・スモークサーモン(1,200円)
・本日のスープ(650円)
・シーフード・チャウダー(850円)
・ビーフ・カネロニ(1,150円)
・ほうれん草とリコッタチーズのラビオリクリームソース(1,250円)
Main(メイン・ディッシュ)
ヴォル・オゥ・ヴァン(1,950円)
・ブラックタイガー (L) ガーリック・ハーブバターソース
サラダ又は本日の野菜付(2,850円)
・魚のムニエル
サラダ又は本日の野菜付(2,350円)
・サーロインステーキカフェ・ド・パリバター乗せ
サラダ又は本日の野菜付(3,200円)
・ビーフヒレステーキグリーン粒こしょうソース
サラダ又は本日の野菜付(3,500円)
スイススタイルソーセージオリジナル・オニオンソース掛け
ロシティとサラダ付(2,200円)
・チューリッヒ料理ゲシュネッツェルテス
サラダ又は本日の野菜付(2,800円)
・本場スイスのスイスチーズ・フォンデュ(3,000円)

お店の雰囲気やサービス

『Swiss BISTRO(スイス・ビストロ)』は、2017年にオープンした新しいお店です。

スイスの古民家のようなオシャレな店内は、約10席だけ設けられており、奥のキッチンからオーナーシェフのジョージが作る美味しいお料理の香りが食欲を掻き立てます。

ホールはジョージの奥様が笑顔で接してくれるので気持ちよく食事することができます。

店内は清潔に整理整頓されておりとても好印象です。

大きなお店ではありませんが、とても居心地の良いお店です。

営業時間とアクセス・駐車場

Swiss BISTRO(スイス・ビストロ)
営業時間 ランチ11:00〜15:00、ディナー18:30〜20:00(ラストオーダー)
定休日 水曜日
電話番号 048-951-5858
住所 〒340-0015 埼玉県草加市高砂2丁目18−47
駐車場 なし

場所は、東武伊勢崎線「草加駅」から徒歩3分です。

駅からのアクセスが良好なため、草加へ電車でお越しの方におすすめのお店です。

駐車場はなく、お店の周りの路地も狭くなっているため、車でお越しの方はご注意してください。

まとめ

埼玉県草加市高砂にあるスイス料理レストラン『Swiss BISTRO(スイス・ビストロ)』を紹介してきました。

こちらではスイス出身であるオーナーシェフのジョージの本格的なスイス料理を堪能することができます。

ジョージやジョージの奥様はとても気さくで優しい方なので楽しくて美味しい食事をすることができます。

場所は、東武伊勢崎線「草加駅」から徒歩3分です。

旧街道沿いにあります。

ぜひ『Swiss BISTRO(スイス・ビストロ)』美味しいスイス料理を堪能し、草加観光をお楽しみください!

以上、埼玉県草加市高砂にあるスイス料理レストラン『Swiss BISTRO(スイス・ビストロ)』の紹介でした。